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此后数天,汤王火锅京城首店的成绩一路长虹,创作了很多个第一。
全五星好评··
翻台百分之七百··
短短几天,就成了朝阳区火锅第一名。
爆单、持续爆单!现场排队排到怀疑人生,甚至出现了付费代排队现象。
汤王火锅创造的超级差异化和不可模仿的高附加值,绝对让所有第一次体验到汤王火锅的客户耳目一新,终生难忘。
小蓝书上,各种打卡晒图,更给汤王火锅的火爆加了一把火。
“上来就喝汤,还没吃火锅我就喝了三四碗菌汤,太养胃了。”
“毛肚绝了,加了好几盘都不够。”
更有专业点评人深度分析了汤王火锅的火爆原因,比如从食材锅底酱料等等影响体验的环节上,将讲究两个字做到了极致。
每天大火熬制只用四个小时的菌汤、数百米深野生海捕、活冻锁鲜的深海小章鱼,深入内蒙原始牧区采购的内蒙羔羊肉··
产品做到极致,体验做到极致,口碑自然持续好评。
所以,哪怕价格是国内火锅平均客单价的两倍,汤王火锅也照样火爆如潮。被打上高端火锅标签的汤王火锅,自此也站在了行业品牌价值链的顶端。
京城首店一炮走红之后,无疑给汤王火锅后续的发展加了润滑剂和助推器。
一周以内,京城后续几家店的开业步伐,无疑大大加快,并且还接连签约入驻了好几家高端购物中心。
做老板的,凡事一般不会亲力亲为,除非真的很重要,又或者自己有大把的时间。所以,张洋干脆趁热打铁,接连考察了津冀市场,确定了一揽子新店计划。
至此,汤王火锅全国各地遍地开花还不至于,但是在京津冀遍地开花,显然已成定局。
这天上午,张洋自冰城返京,一路上思绪翩飞。
这次去冰城,算是半旅游,半考察。
京津冀的市场正在紧锣密鼓的布局着,短期内已经够汤王火锅消化了,至于东三省,目前算是继京津冀市场后的一大方向。
不过,暂时还只是个计划,并没有具体实施。
“新的中央厨房基地看样子也要抓紧了。”张洋心里自言自语一句。
京津冀,乃至于未来的东北市场,这么大的盘子,肯定是要有一个甚至两个中央厨房基地支撑的,这关系到未来的布局。
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