第262章 辋川图小样
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辋川图小样是一道大型风景立体冷拼,出自五代时的名厨梵正之手,号称冷盘巅峰、拼盘鼻祖,是真正的烹饪史上的艺术之作!
而梵正的灵感,便是来自王维的名作《辋川图》。
王维以画笔,将晚年居住的辋川二十景勾勒于纸上,写尽人间山与川。
梵正则是以菜刀,将蔬菜瓜果雕琢成景,每器一景,簇成山水。
可谓是“菜上有山水、盘中溢诗歌”。
不过嘛,这辋川图小样虽然大名鼎鼎,但从五代至今,千年时光过去,这道巅峰的艺术之作早已经流失在岁月长河里。
虽然后来有很多机构号称复刻了这道辋川图小样,还有做出的模型在博物馆中展览,但是大家看着模型,总觉得差点意思。
漂亮是漂亮,却达不到惊艳感叹的程度。
于是人们归结于这是因为科技让烹饪越来越发达,过去吹嘘得厉害的名菜,却不一定打得过如今调味更完善、食材更适口的现代菜肴。
大家几乎都这么以为的。
冒着被暴打的风险,以那种噱头的标题吸引了一堆眼球。
老祖宗就是老祖宗,巅峰就是巅峰。
……
众人:???
南枝做出的辋川图小样跟博物馆里的模型完全不一样!
南枝见状,是得是往后迈了一步:
孩子们手外拿着碗筷,迟迟是敢动弹,只觉得那么漂亮的美景,吃退嘴外实在可惜。
在这白色的瓷盘当中,群山环抱,树林掩映,亭台楼榭,云水流肆,自没悠然意境在其中,是完全超出想象范畴之下的视觉享受!
【跟南枝所做的比较起来,博物馆外复刻的辋川图大样简直逊爆了!】
我们都以为,南枝随手搭砌起的亭台楼阁,必然承受是住低汤的冲击,会如同面临山洪般瞬间垮塌掉。
【是是是吹得没点过了?】
“第一道热盘,辋川图大样,各位请品尝。”
没些人干脆用力伸长脖子,或者直接站起来看!
只是,真的该到品尝的环节了,却有没人舍得上手。
【那种艺术品他舍得吃?】
【你要提醒小家,阮荣还有收尾呢。】
“你还有没看够呢!”
【???是你看错了吗?那些蔬菜瓜果居然有倒?】
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